48 hodín varený, silný hovädzí vývar z mäsa a kostí. Rezance, Koreňová zelenina
Poctivá kapustnica s údeným, klobáskou a hríbikmi. Čerstvý chlieb z pekárne Heglas
Naša, údená šunka na dreve (bravčové stehno), čerstvý chren, jablko, majonéza, cornichons, balkánske pečivo
Do mäkkučka pečený bravčový bôčik, náš, zemiakový knedlík, pečená šalotka, silná mäsová šťava, tymián
Prívarok z bielej fazuľky, pomaly dusené hovädzie shortribs / rebrá/ , zemiak, silný výpek, kôpor
Jelení chrbát z grilu, pečené zemiaky s pečenou koreňovou zeleninou, omáčka z portského a čučoriedok, bylinky
maminha / mokrozretá/ , naša majonéza, chlieb grilovaný alebo smažený-6kusov, cesnak
Pomaly pečené bravčové rebierka v našej bbq omáčke. Čerstvý chlieb Heglas, kyslé pochutiny. Jedlo pripravujeme jemne pikantné
Pečený karfiól, omáčka z grilovaných paprík, vlašské orechy, parmezán, bylinky, naan chlieb
Naša čierna žemla, mleté jelenie / strážovské vrchy/ , syr Brie, chrumkavá slaninka, čerstvá, grilovaná hruška, majonéza z lesných plodov
Naša žemla, 2 x 100g naše hovädzie, 6 mesiacov zretý cheddar domácej výroby (trenčín), slaninkovo-cibuľový džem, krémová majonéza
Naša žemla, 14 dní suchozreté hovädzie / SR/ , vintage cheddar, chrumkavá slaninka (pán Borik), nakladaná, grilovaná paprika, ľadový šalát, majonéza zo zaúdených jalapenos
naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané 150g, Írsky Cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Vajíčko, Ľadový šalát, Kyslá uhorka, Naša BBQ majonéza 350 g / obsahuje: 1,3,7,10,11
Naša žemľa, Black Beans placka, Naša majonéza, Írsky Cheddar, Marinované tofu, Jam z červenej cibuľky, Malý, listový šalát
Dvakrát smažené hranolky z Beneluxu
Majonéza, fermentované chilli, curry, pečené papriky
Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Vyvážené chute, príjemná kyslosť.
Základ omáčky je majonéza našej receptúry a BBQ
Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Údené jalapenos, naša BBQ
Príjemne sladký. Pridávame trochu červenej repy
2Ks odpalované cesto plnené cointreau mascarpone, čokoládová poleva, ovocie sušené mrazom
Tradičný, čapovaný nealko nápoj s kolovou príchuťou
Červené víno, rum, griotka, med, koreniny