48 hodín varený, silný hovädzí vývar z mäsa a kostí. Rezance, Koreňová zelenina

Typická, francúzska cibuľačka so zapečeným toastom s modrýym syrom, bylinky

Naša žemla, naše mleté hovädzie, pomaly údené hovädzie pastrami / brisket/  v smokri, cheddar, fermentované chilli, výpek z brisketu, majonéza

Naša, údená šunka na dreve (bravčové stehno), čerstvý chren, jablko, majonéza, cornichons, balkánske pečivo

Kačacie prsia z grilu, karlovarské knedlíky, omačka z portského a sušených sliviek, bylinky

Hovädzie shortribs / rebrá/  na červenom víne,  koreňová zelenina a šampióny. Krémová, zemiaková kaša a bylinky

Cesnakom špikovaná krkovička z grilu / sous vide/ , omáčka / výpek, jablko/ , krémová kaša z petržlenu, pečená mrkva, náš jablkový kompót, petrželka

Pomaly pečené bravčové rebierka v našej bbq omáčke. Čerstvý chlieb Heglas, kyslé pochutiny. Jedlo pripravujeme jemne pikantné

maminha / mokrozretá/ , naša majonéza, chlieb grilovaný alebo smažený-6kusov, cesnak

Pečený karfiól, omáčka z grilovaných paprík, vlašské orechy, parmezán, bylinky, naan chlieb

Naša čierna žemla, mleté jelenie / strážovské vrchy/ , syr Brie, chrumkavá slaninka, čerstvá, grilovaná hruška, majonéza z lesných plodov

Naša žemla, 2 krát 100g suchozreté hovädzie, 6 mesiacov zretý cheddar domácej výroby (trenčín), slaninkovo-cibuľový džem, krémová majonéza

Naša žemla, 14 dní suchozreté hovädzie / SR/ , vintage cheddar, chrumkavá slaninka (pán Borik), nakladaná, grilovaná paprika, ľadový šalát, majonéza zo zaúdených jalapenos

naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané 150g, Írsky Cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik),
Vajíčko, Ľadový šalát, Kyslá uhorka, Naša BBQ majonéza
350 g /  obsahuje: 1,3,7,10,11

Naša žemľa, Black Beans placka, Naša majonéza, Írsky Cheddar, Marinované tofu, Jam z červenej cibuľky, Malý, listový šalát

Dvakrát smažené hranolky z Beneluxu

Majonéza, fermentované chilli, curry, pečené papriky

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Vyvážené chute, príjemná kyslosť.

Základ omáčky je majonéza našej receptúry a BBQ

Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Údené jalapenos, naša BBQ

Príjemne sladký. Pridávame trochu červenej repy

Pečená brioška s hrozienkami, náš puding s vanilkou, šľahačka, limetová kôra

Tradičný, čapovaný nealko nápoj s kolovou príchuťou

Červené víno, rum, griotka, med, koreniny