48 hodín varený, silný hovädzí vývar z mäsa a kostí. Rezance, Koreňová zelenina
Tekvicový krém s červenou šošovicou, kokosovým mliekom, koriandrovým pestom a s tekvicovými semienkami
Naša, údená šunka na dreve (bravčové stehno), čerstvý chren, jablko, majonéza, cornichons, balkánske pečivo
Kačacie prsia z grilu, karlovarské knedlíky, omačka z portského a sušených sliviek, bylinky
Cesnakom špikovaná krkovička z grilu / sous vide/ , omáčka / výpek, jablko/ , krémová kaša z petržlenu, pečená mrkva, náš jablkový kompót, petrželka
Pomaly pečené bravčové rebierka v našej bbq omáčke. Čerstvý chlieb Heglas, kyslé pochutiny. Jedlo pripravujeme jemne pikantné
maminha / mokrozretá/ , naša majonéza, chlieb grilovaný alebo smažený-6kusov, cesnak
Pečený karfiól, omáčka z grilovaných paprík, vlašské orechy, parmezán, bylinky, naan chlieb
Hovädzie shortribs dusené na červenom víne s koreňovou zeleninou, šalotkou šampiónmi a zemiakovou kašou
Naša čierna žemla, mleté jelenie / strážovské vrchy/ , syr Brie, chrumkavá slaninka, čerstvá, grilovaná hruška, majonéza z lesných plodov
Naša žemľa, mleté hovädzie, mortadella Bologna, fermentované chilli, provolone syr, pyré z fermentovaného chilli, ľadový šalát, majonéza z fermentovaného chilli
Naša žemla, 2 krát 100g suchozreté hovädzie, 6 mesiacov zretý cheddar domácej výroby (trenčín), slaninkovo-cibuľový džem, krémová majonéza
Naša žemla, 14 dní suchozreté hovädzie / SR/ , vintage cheddar, chrumkavá slaninka (pán Borik), nakladaná, grilovaná paprika, ľadový šalát, majonéza zo zaúdených jalapenos
naša žemla, Mleté, hovädzie, odležané 150g, Írsky Cheddar, Chrumkavá slaninka (pán Borik), Vajíčko, Ľadový šalát, Kyslá uhorka, Naša BBQ majonéza 350 g / obsahuje: 1,3,7,10,11
Naša žemľa, Black Beans placka, Naša majonéza, Írsky Cheddar, Marinované tofu, Jam z červenej cibuľky, Malý, listový šalát
Dvakrát smažené hranolky z Beneluxu
Majonéza, fermentované chilli, curry, pečené papriky
Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Vyvážené chute, príjemná kyslosť.
Základ omáčky je majonéza našej receptúry a BBQ
Základ omáčky je majonéza našej receptúry. Údené jalapenos, naša BBQ
Príjemne sladký. Pridávame trochu červenej repy
Pečená brioška s hrozienkami, náš puding s vanilkou, šľahačka, limetová kôra
Tradičný, čapovaný nealko nápoj s kolovou príchuťou
Červené víno, rum, griotka, med, koreniny